ירדן ברוט רוזה

בציר 2019 היה עוד בציר יוצא מן הכלל ברמת הגולן. העונה החלה לאחר החורף הגשום ביותר מזה שנים, והביאה לידי סיום חמש שנות בצורת. אביב קריר באופן לא אופייני הסתיים בפתאומיות בהתחממות בחודש מאי ונמשך בחודשי קיץ נעימים ובטמפרטורות ממוצעות לעונה מיוני עד אמצע ספטמבר. הבציר החל באיטיות כאשר ענבים ראשונים נקלטו ביקב ב-6 באוגוסט. גל חום בין ה-18-20 בספטמבר האיץ את הבשלת האשכולות בכרמים והביא בעקבותיו את שבוע הבציר השני בגודלו בתולדות היקב. אוקטובר חם מן הרגיל תרם להמשך הבציר בהילוך גבוה עד לסיומו ב-23 באוקטובר. בסיכומה, עונת הבציר של 2019 היתה עוד עונה נפלאה שסיפקה לנו יינות יוצאי דופן.